Carnet de Manipulador de Alimentos Online

carnet manipulador de alimentos online

Carnet de manipulador de alimentos online

Uno de los requisitos básicos que se necesita si nuestra intención es la de optar por un puesto de trabajo cuya actividad laboral se encuadra dentro del sector alimentario, es la de estar en posesión del certificado de manipulador de alimentos.

¿Es opcional o me lo van a exigir en el trabajo?

Es un punto indispensable para todos los trabajadores que tienen un empleo, o que aspiran a él, en el que hay contacto directo con productos alimenticios.

Algunos de esos trabajos son los de camarero, cocinero, reponedor en tienda, todo tipo de dependientes de cara al público (carnicero, pescadero, frutero…) e incluso el de auxiliar de comedor en centros escolares o de tercera edad.

Esto es sólo una pequeña muestra, pero existen muchos más sectores y profesiones en los que cada vez se demanda más tener el certificado oficial de manipulador de alimentos.

Los asuntos que se tratan en el curso son los que tienen que ver con todas las etapas de un alimento: la forma de producirlo, cómo se prepara o procesa, su almacenaje, procedimiento de etiquetado y embalaje y, por último, su transporte y distribución.

Todo ello con el fin de adquirir los conocimientos específicos y esenciales para una buena higiene y salud alimentarias, algo que no puede fallar cuando se manipulan comestibles, especialmente que van a ser distribuidos y consumidos por otras personas y que, debido a una mala actuación en alguna de esas fases, podría generar problemas de salud graves.

¿Cómo puedo obtener el carnet de manipulador de alimentos online?

Hacerse con él no es una tarea para nada complicada y actualmente ya ni siquiera es necesario acudir a un centro de formación presencial a cursarlo y examinarse, sino que es tan fácil como inscribirse a un curso desde cualquier ordenador, de forma totalmente online.

El procedimiento es muy sencillo: puedes buscar entre la gran oferta de cursos online que ofrecen diferentes plataformas de formación, que te proporcionarán un manual con todos los temas y materias de los que consta el curso. El temario estará a tu disposición todo el tiempo que quieras para tener la oportunidad de leerlo con tranquilidad, estudiarlo poco a poco y comprenderlo a la perfección.

Cuando creas que ya estás preparado para examinarte, tendrás acceso a un breve examen de tipo test, que consta de entre unas 10 y 12 preguntas, aunque este último detalle dependerá de la página mediante la que lo realices.

Una vez superado el examen, sólo deberás esperar un máximo de 24 horas, pasadas las cuales, recibirás una notificación con la confirmación del precio total del curso.

Tras el pago, llegará a la cuenta de correo electrónico que hayas facilitado tu carnet y el certificado.

¿Por qué debería realizar el curso de manipulador de alimentos online?

Lo más ventajoso, sin duda, de realizar el curso de forma no presencial, es la libertad de horarios, puesto que podrás estudiar a tu ritmo, el tiempo del que dispongas, pudiendo dejar la lección en el momento en el que quieras o hacer las pausas que estimes convenientes, de lunes a domingo, las 24 horas del día.

No hay una duración determinada para realizar el curso ni un tiempo límite, con lo que cada alumno del curso marca su propio tempo.

Otro aspecto positivo es que no hay que desplazarse a ninguna escuela, así que aprenderás sin moverte de casa, de la oficina o de donde tengas conexión a internet y tampoco tendrás que examinarte un día, hora y lugar específicos.

Esto es muy conveniente si estás compaginando esta enseñanza con otras actividades que sí tienen un horario fijo o que te restan tiempo libre.

carnet manipulador de alimentos online

¿Cada región tiene una normativa distinta?

Por si te lo estabas preguntando, según informa la AECOSAN, esto es, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, organismo autónomo, adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, y que, entre otras funciones, promueve la seguridad alimentaria, sea cual sea la comunidad autónoma donde se reciba el carnet de manipulador de alimentos, será igualmente legítimo.

Hay un antes y un después del Real Decreto 109/2010, ya que a partir de su publicación fue cuando se anularon las disposiciones de las distintas comunidades autónomas, y esto ha sido muy positivo porque algunas de ellas no autorizaban los certificados ligados a la formación en línea.

Hay que andarse con ojo

Pero no todo son ventajas, también existen algunos inconvenientes, y es que hay que estar muy atento a la oferta formativa online respecto de este título y asegurarse bien de que el certificado que se obtiene es válido en todo el territorio español, y, mucho más importante, que es oficial.

Desgraciadamente, hay demasiadas empresas y páginas web en general que han visto la posibilidad de un buen negocio y se dedican a ofertar cursos que no están homologados, por lo que nos encontraríamos con que el documento de certificación que hemos adquirido es falso, y podría ocasionarnos graves problemas tanto a nosotros como a la empresa que nos ha contratado frente a una inspección sanitaria.

Otro escollo que hay que salvar a la hora de inscribirse en uno de los cursos en la web es el baile de precios tan variado que ofrecen. En algunos de ellos se prometen descuentos o precios especiales, pero como en casi todas las ocasiones en las que esto sucede, conviene buscar, leer y releer la letra pequeña, porque para beneficiarse de esa oferta quizá haya que cumplir una serie de requisitos previos al pago.

Carnet de Manipulador de Alimentos Online
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